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2010/11
29
[ #804 ]

ホットクロス

ホットクロス

フラフラと堀江を歩いていたら、
おいしそうなパン屋を見つけた。
お店の名前はホットクロス

狭い店内と比べて、
パンを作っている厨房?は広い。
どうやら石窯があるようだ。

後から調べるとカレーパンが名物らしいが、
今回買ったのは、この明太子パンなどの
固めの?(フランスパンのような)パン中心。

おいしかったのは、食べるラー油パン。
そう言えば、ラー油のブームは去ったようだが、
すっかり日常の調味料としての地位は高まったようだ。

こうやって食文化は豊かになっていくのだろう。

ごはんCM(0)TB(0)URITOP

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