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2010/07
13
[ #743 ]

きゅうりの浅漬け

夏の野菜と言えば、きゅうり。
そのまま食べてもおいしいが、ちょっとした工夫をすれば、もっとおいしい。

きゅうり

こちらは、きゅうりの「そばつゆ」につけた浅漬け。

ビニール袋に切ったきゅうりと
ヒタヒタになる程度のそばつゆを入れて数時間で完成。

ごま油
豆板醤
しょうが
ニンニク
かつおぶし
などを一緒に入れてもいい。

最後にゴマをかけると、
居酒屋で一皿280円~380円程度で売られていそうな感じになる。

うん、おいしそう。
(自画自賛です)

ごはんCM(0)TB(0)URITOP

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