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Copyright © クジラ [牛の歩み] All rights reserved.

2009/09
06
[ #582 ]

プルクワ @辻堂

土曜日の昨日、遅く起きた朝ご飯に行ったパン屋、プルクワ

ずっと気になっていたが、なかなか行く機会がなく、
ようやく昨日、行ってみた。

プルクワ
 いくつか注文したが、
 これはホットドック。

 注文した後、自慢の石窯で
 再度温めなおしてもらった。

 で、ケチャップとマスタードも
 サービスしてもらい、
 店先のテーブルでパクリ。

 左奥のコーヒーは、
 パン購入者は無料で
 頂けるコーヒー。

 エスプレッソメーカーで
 淹れたコーヒーでうまい。



天然酵母、とか、石窯、とか、
いろいろとこだわりがありそうな文言が
お店に並んでいる。

が、そんな肩書は不要。
食べたらわかる。
おいしい。

どのパンも、派手なデコレーションなどはなく、
どちらかというと素朴な風貌のパン達だが、
食べてみると、それぞれのバランスがいい。

きちんと、1つ1つの商品を考えて、研究して商品化しているんだなぁ、
なんて思ってしまった。
(偉そうですが・・・・)

という訳で、また、休日にでも利用したい。


ごはんCM(0)TB(0)URITOP

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