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2007/09
22
[ #39 ]

今日の朝ご飯(チャーハン)

今朝の朝ご飯。

1.冷凍のご飯をレンジで解凍。

2.卵を2つ、フライパンに落としてかき混ぜる。
 (ボールなどは使わない。洗い物が増えるので。)

3.フライパンに火をつけてしばし待機。

4.卵が半熟になったら火をいったん消して解凍ご飯を投入。
 (火をつけたままだと、卵の焦げが気になり焦ってしまう!)

5.ご飯と卵を混ぜて火を再び点火。

6.しばらく中火で炒めて、カツオふりかけを投入。
 (具は何でもOK) 

7.次に冷蔵庫にあったこの間のバーベキューの残りの焼肉のタレ投入。
 (味付けは、醤油でも塩コショウでも、何でも可)

8.均等に混ぜる。

9.火を弱めて少し焦げ目をつける。
 (カリカリが好き)

以上で、こんな感じのチャーハンが出来ました。

チャーハン


今朝の朝ご飯のお話でした。




ごはんCM(0)TB(0)URITOP

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