--/--
--
[ # ]

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Copyright © クジラ [牛の歩み] All rights reserved.

2008/01
20
[ #171 ]

泰同門 @湘南

今日は久しぶりに近くの中華料理屋に行った。
ここは、以前、お店の親父さんと
「ご飯大盛り戦争」を繰り広げたお店だ。

今日は寒くてラーメンが食べたかったこともあり、
初めて定食以外のメニューである
ラーメン&チャーハンセットにした。

チャーハンは大盛りサービスはないようで、
今日は「ご飯大盛り戦争」は休戦。

このお店でラーメンとチャーハンも食べるのは初めて。
とは言え、ラーメン専門店でもないし、
「普通の味」だろうと思っていたら・・・。

まずはラーメンを一口。
うーん、まぁまぁの味。
特に珍しい味でもなく、オーソドックスな味。
ちょびっとしょっぱかったけど、まぁ満足するレベル。

次に、チャーハンを一口。

!!!
びっくり!

おいしい・・・。

具は卵・チャーシューの切れ端・葱。

全てのお米がパラパラしていて、
きちんと炒められている。
味が満遍なく全体についている。

ちょっとした定食屋にありがちな、
「とりあえず残りご飯を炒めて味付けしました」的な感じは全くなく、
「どーや、中華鍋で手早くパラパラになるように、炒めましたぜ」的な感じ。
(分かるでしょうか?)

チャーハンのおいしさでその料理人の腕が分かる、
ということを聞いたことがある。
もしかして、このお店は、もしかするかもしれない・・・。



 (今日:3,600m 今月:14,700m 今年:14,700m)
↑泳いだ距離を記録しています。応援してください。


ごはんCM(0)TB(0)URITOP

Copyright © クジラ [牛の歩み] All rights reserved.

COMMENT:

SECRET: (管理者だけに表示を許可する場合)
 
トラックバックURL :
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。